Meatballs en Zo.

Wil jij ook thuis echt lekkere gehaktballen maken? Foodtruck chef Peter de boer heeft na jaren koken het perfecte balletje recept gevonden en geeft tips zodat jij ook altijd een lekkere bal op je bord kan serveren! Peter en Alesa staat met hun zelf gerestaureerde paardentrailer op foodtruck events, Buurt barbecues, familie/vrienden feestjes, trouwerijen en bedrijfsfeesten. Boek nu ook Meatballs en zo op jouw feest of neem contact op en vraag naar de mogelijkheden! Bijna alles is mogelijk, Meatballs heeft ook een grote barbecue en een uitstekend vleesassortiment.

Assortiment MeatBalls

  • Het klassieke balletje half om half gehakt, gemaakt van vers gedraaid gehakt, provinciaalse kruiden, mosterd en een eitje met wat bruinbrood.
  • Kipfilet ballen van vers gedraaid kipgehakt, cajun kruiden, vleugje zout en wat peper en alles afgemaakt met witbrood en ei.
  • Os, gehaktballen van 100% rund gehakt, fijn uitje, Zaanse mosterd, verse Italiaanse kruiden, volkorenbrood en ei.
  • Vegetarische tofu ballen met vleugje ketjap, limoensap, wortel, boontjes, Spaans pepertje en ei.

Assortiment Saus

  • Braadjus van roomboter, uitje, verse tuinkruiden, laurier en kruidnagel.
  • Toscaanse tomatensaus met verse basilicum, uitje, knoflook.
  • Oosterse saté saus van kokosmelk, sereh, citroenblad, ketjap en sambal.

Assortiment Brood

  • Ambachtelijk gebakken molensteenbrood volkoren bruin
  • Ambachtelijk gebakken molensteenbrood wit